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caille
Les mots clés du texte
épagneul | Afrique | braque | britannique | caille | chasse | chasseur | chien | clair | forme | gibier | migrateur | nidifuge | oiseau | quête | tir |La caille des blés (coturnix coturnix) dont il s'agit ici est un phasianidé migrateur, le seul de cette famille. De petite taille, de couleur jaune roux, le dos rayé de jaune et de noir, le ventre de couleur crème clair. La femelle se distingue du mâle par une gorge claire, alors que le mâle possède une coloration striée de noir. La queue est courte, les ailes également et de forme arrondie.
La migration de la caille
Elle débute dés le mois d’août sur le pourtour méditerranéen. Elle se rend en Afrique du nord, Sénégal, Soudan, Egypte et même en Afrique centrale.Au printemps la migration de retour s’opère en février et mars et les oiseaux arrivent en Europe dés le mois d’avril pour nicher. Elle effectue des vols nocturnes par groupes parfois importants. Son vol est rectiligne, relativement bas et à faible altitude. Mais elle peut effectuer des étapes assez longues et sa vitesse de croisière peut atteindre 70 km/heure. On distingue deux couloirs migratoires en France, l’un par l’Espagne et l’autre par l’Italie.
L’habitat et les moeurs de la caille
On observe une nette préférence pour les zones de cultures céréalières avec le blé comme base de sa nourriture. La culture du maïs n’est absolument pas favorable à ce petit migrateur. Elle ingère également d’autres graminées, petits insectes surtout au moment de la reproduction. En dehors des grandes surfaces de blé, elle occupera également les friches, prairies, cultures basses. La caille n’a pas besoin de beaucoup d’eau, mais elle aime bien trouver quelques fossés humides et frais sur son territoire, surtout dans des secteurs écrasés de chaleur comme en Castille espagnole ou au Maroc.La reproduction de la caille
Elle s’étale de mai à août en Europe. Il semble qu’elle accomplisse une première ponte en Afrique. La ponte comporte de 7 à 20 œufs qui sont couvés pendant 17 à 21 jours. Les petits quittent le nid peu de temps après la naissance, on dit qu’ils sont nidifuges. Dés 19 jours, ils sont capables de voler. A l’age de 1 mois à 1 mois et demi, ils deviennent indépendants et autonomes et se dispersent. La maturation sexuelle est de 1 ans en France, mais certains spécialistes pensent qu’en Afrique elle est de seulement 5 ou 6 mois pour les femelles.La chasse de la caille
Elle se pratique essentiellement au chien d’arrêt, car cet oiseau tient parfaitement l’arrêt. Son tir est relativement aisé, mais il faut faire très attention au niveau sécurité, car son vol rasant ou très bas peut occasionner des blessures aux chiens ou aux chasseurs. Les oiseaux peuvent également piéter lorsqu’ils se sentent protégés par une végétation dense ou sous les andains de paille. Dans ce cas, il sera préférable d’utiliser un chien d’arrêt de courte quête, aux allures modérées, au travail méthodique du type épagneul breton ou braque. Les chiens d’envergure ou de grande quête comme les britanniques conviennent mieux dans les espaces très ouverts et très vastes comme grandes prairies et chaumes de blé.La caille est un excellent gibier sur un plan gastronomique. Elle est considérée également comme un petit migrateur dont les effectifs seraient en diminution. Des plans de gestion ont été établis qui visent surtout à la préservation des habitats.
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