Les oiseaux sont les animaux appartenant à la classe des vertébrés tétrapodes à sang chaud, recouverts de plumes. Leurs ailes sont les membres antérieurs, leurs pattes sont les membres postérieurs, leur tête est muni d'un bec dépourvu de dents. En dehors de quelques rares espèces, les oiseaux sont adapté au vol.
Pour les chasseurs, pour les espèces chassables, les oiseaux sont des gibiers à plumes dont l'attrait est variable selon les espèces et les saisons. Bécasses, tétras, perdreaux, perdrix, cailles, faisans, canards, sarcelles, oies ... les espèces d'oiseaux sont nombreuses autorisées à la chasse. Robert

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