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Juriste de formation, Guillaume Desenfant est un homme de medias tout autant que de chasse.
Journaliste, auteur cynégétique, et présentateur du magazine « Seasons Magazine » sur la chaîne de la chasse et de la pêche « Seasons ».
SEASONS MAGAZINE, depuis plus de 200 numéros, se consacre chaque semaine à une thématique. Avec quatre à cinq reportages et les interviews de Guillaume Desenfant, SEASONS MAGAZINE prend le temps de répondre aux questions des abonnés, des chasseurs et pêcheurs, tout en restant une émission de découverte traitant de questions d’actualité.
Il est également auteur et coréalisateur de documentaires pour cette chaîne.
Guillaume Desenfant a longtemps collaboré à « La Revue Nationale de la Chasse » (RNC) et au magazine « Grand Gibier » avant d’en devenir Rédacteur en chef adjoint.
Puis il a rejoint les colonnes de « Connaissance de la chasse » en tant que journaliste avant de prendre la Direction éditoriale du premier magazine cynégétique gratuit « CHASSE ».
Chasseur éclectique, globe trotteur et gastronome, il aime toutes les chasses et les partager, en parcourant la France et l’étranger pour vivre cette passion. Il est l’auteur aux éditions Larivière du livre « Sanglier, ces chasses de nos terroirs ».
Il anime également un magazine multimédia de pêche en mer de 90 minutes « Cot&pêche ».
Il a créé depuis peu son agence de conseils media et travaille notamment avec l’Agence de voyages de chasses Kettner-Voyages.

Bibliographie :
- « Sanglier, ces chasses de nos terroirs » - Editions Larivière - 2004
- Contributions iconographiques dans de nombreux ouvrages et magazines.