Autre appellation de la bécasse, très utilisée dans le jargon des spécialistes de sa chasse.
La bécasse doit ce nom à l'aspect et aux nuances de son plumage qui possède une coloration "d'un brun chaud à reflets dorés".
Toutes les nuances allant du brun foncé presque noir, en passant par l'ocre, le miel, le crème jusqu'au blanc cassé composent le mélange mimétique du plumage de la bécasse.
"La Mordorée" est également le titre du bulletin trimestriel édité et distribué au membres de l'association de bécassiers qui se nomme CNB (Club National des Bécassiers).
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