L'Union Nationale pour l'Utilisation du
Chien de Rouge (UNUCR) a pour objet la recherche au sang du grand
gibier blessé en France.
Après que l'Association Nationale des
Chasseurs de Grand
Gibier, crée en 1950 par un groupe de
chasseurs dont François Sommer, se fut fortement engagée pour la création au niveau national d’une organisation spécialisée, elle est officiellement reconnue et fondée en 1979, sous le haut patronage de la direction de la protection de la nature, du ministère de l'environnement et du cadre de vie, de l'Office National de la
Chasse, de l'Office National des Forêts, de l'Union des Présidents de fédérations départementales de
chasseurs et, de la Société Centrale Canine. L'UNUCR forme des équipes conducteur/chien opérationnelles pour la recherche du grand
gibier blessé.
L'équipe de recherche est composée d'un conducteur formé et d'un
chien de rouge éduqué pour la recherche du
gibier blessé. Des examens de conducteur agrée sont effectués sous le contrôle de la Société Centrale Canine et organisés par l'UNUCR, permettant de prouver que
chien et maître sont aptes à la recherche.