Mot dérivé du verbe "se remettre" qui signifie "se réfugier". Le substantif désigne donc "un refuge" occupé par le
gibier pour se cacher, échapper au
chasseur, se reposer, se protéger des prédateurs etc.
Ce mot est aussi très utilisé dans le jargon des
chasseurs de
bécasses. Il indique une enceinte de faible surface, un couvert protecteur de végétation arbustive, occupé par l'oiseau, soit de manière permanente, soit de manière occasionnelle après une fuite devant prédateurs ou
chasseurs.
Plusieurs remises attitrées et parfaitement définies peuvent être utilisées par un même
oiseau, en fonction des circonstances.
Cet ensemble de remises constitue un canton et l'oiseau est dit cantonné.
