Jean-Emmanuel Hector Le Couteulx de Canteleu (Baron devenu Comte) (autre orthographe trouvée parfois : Coulteux de Canteleu), est né le 18 juin 1827 au château Saint Martin Commune d’Etrepagny dans le 27 dont il deviendra le maire en 1900.. Il est mort en 1910. Il était officier de cavalerie et surtout éleveur de
chiens et grand veneur. Ses connaissances du terrain et des
chiens mises au service de sa plume en font un grand spécialiste reconnu à son époque et encore de nos jours de la
chasse à courre.
C’est lui qui créa la race du basset artésien normand, avec Louis Lane. Il écrivit un ouvrage de référence sur les différentes races de
chiens courants et la
chasse à courre intitulé : « le Manuel de
vènerie française » toujours d’actualité.
Bibliographie
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La Vénerie française, Paris, Vve Bouchard-Huzard 1858
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La Chasse du loup, Paris, Vve Bouchard-Huzard 1861
Réédition : Paris, La Croix du Loup, 2010 – Disponible à la librairie de Montbel - Paris
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Les Sectes et Sociétés secrètes, politiques et religieuses, essai sur leur histoire depuis les temps les plus reculés jusqu'à la Révolution française, Paris, 1863
Réédition : Ulan Press (4 juin 2011)
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« La vènerie française à l’exposition de 1855 » Album de 36 photographies par L. Crémière. précédé d'une
« introduction générale par M. le Cte Le Couteulx de Canteleu » Rothschild (1865)
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De la Condition des chevaux de chasse en France, Paris, 1867
Réédition : A. Goin (1878)
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La Pêche au cormoran, Paris, 1870
Réédition : BiblioBazaar, LLC (14 novembre 2008)(Anglais)
Sumner Press (novembre 2010) (Français)
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Les Races de chiens courants français au XIXe siècle, Paris, Goupy, 1873.
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Étude sur l'histoire du cheval arabe, son origine, les lieux où on peut le trouver, son emploi en Europe, son rôle dans la formation de la race de pur sang, son influence sur d'autres races, Paris, 1885
Réédition : Kessinger Publishing (novembre 2009)
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Manuel de vénerie française, Paris, Hachette bibliothèque du sport (1 janvier 1889)
Réédition : Altair; Reprod. en fac-sim (1998)
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Annuaire de la vénerie française... 2e année de Hippolyte Pairault et Jean-Emmanuel-Hector Le Couteulx de Canteleu (1893)
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Chiens français et chasse anglaise, Paris, Pairault 1901
: Livres anciens et récents, rééditions et publications de Le Couteulx de canteleu